Dankzij de rumoerige geschiedenis, waarin Moorse, Joodse en Romeinse culturen afwisselend het voor het zeggen hadden, is er in Andalusië een diverse en smaakvolle keuken ontstaan. Gerechten als gazpacho, salmorejo, jamón ibérico en espeto de sardinas komen hier vandaan en ook deze regio kent natuurlijk een eigen variant van de paella.
Cuba is het grootste land in het Caribisch gebied. Het land is staat bekend om de heerlijke rum en goede sigaren. En natuurlijk kent iedereen het beeld van de kleurrijke straten met de oldtimers. Maar Cuba heeft veel meer te bieden dan dat!