Reisroutes · 06. juni 2024
Dankzij de rumoerige geschiedenis, waarin Moorse, Joodse en Romeinse culturen afwisselend het voor het zeggen hadden, is er in Andalusië een diverse en smaakvolle keuken ontstaan. Gerechten als gazpacho, salmorejo, jamón ibérico en espeto de sardinas komen hier vandaan en ook deze regio kent natuurlijk een eigen variant van de paella.